Si tratta di un incontro di circa 60 min in cui partiremo ad analizzare il motivo dell'incontro. 

La prima visita comprende:
- anamnesi nutrizionale e personale
- valutazione della composizione corporea (massa grassa, massa muscolare e stato di idratazione) tramite bioimpedenziometria e stima del metabolismo basale e dei fabbisogni energetici
- pianificazione del percorso e obiettivi 

A seguito della visita nutrizionale viene rilasciato il piano alimentare personalizzato e eventuale materiale integrativo (brochures informative, ricettari etc)

Il biologo nutrizionista è una figura sanitaria riconosciuta dalla legge italiana, pertanto le spese sostenute per visite nutrizionali, con rilascio di diete alimentari personalizzate, eseguite da biologi, rientrano nelle spese sanitarie detraibili (per avere diritto alla detrazione il pagamento deve essere effettuato con metodo tracciabile).